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18 mars 2010 4 18 /03 /mars /2010 07:40

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Ingrédients
:


3 grosses  pommes de terre

1/2  bouquet de coriandre hachée

5 gousses d’ail pilé

1 cuillère à café du mélange 7 épices

Paprika

Huile d’olive avec un peu de beurre 
jus de  citron

Sel


Préparation
:


Épluchez les pommes de terre et coupez les en petits cubes. Faites les revenir dans une poêle avec de l’huile d’olive et du beurre. Réservez.

Dans la même poêle avec un peu d’huile, faites revenir l’ail et la coriandre hachée. Rajoutez les pommes de terre et mélangez. Salez, rajoutez le mélange de 7 épices, un filet de jus de citron. Mélangez.

Servez froid ou tiède.
Je l'ai servi avec du garlic sauce (sauce a l'ail).



Source:http://www.sahten.org/

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Published by souska - dans Plats du monde
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commentaires

Chrystel 21/03/2010 15:34


Tes pommes de terre préparées de cette façon m'ont l'air tout à fait délicieuses. Belle idée à retenir. Merci
Bon dimanche
Chrys


Rachida 21/03/2010 13:43


Superbe tes pommes de terre avec le gout de coriandre, merci pour ce partag$$


sihem 20/03/2010 22:53


une tres bonne sauce!j'adore
bonne soiree


Eliane 20/03/2010 07:39


bonjour, ce plat simple est magique

j'adore, bravo

* * * * * * * *
Un peu de pluie au réveil,
espérons un peu de soleil.

Pensons à bien aér€€ la maison,
le radon est inodore mais dangereux..
on peut meme se renseigner dans les
communes pour la densité de ce gaz
dans chaque région .


A bientôt ... Eliane


JANY 19/03/2010 21:49


bonne soirée ! bise$.
Jany


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