Filets de sole

Ingrédients:

350g de filets de sole
1/2 tasse  de farine
1 c a s de fécule de maïs
1/4 c a thé de levure chimique

Sel

Poivre

Paprika (facultatif)

1/2 tasse  d'eau

Préparation:

Couper les filets de sole  en  morceaux égaux.
Dans un bol , Mettre la farine tamisée avec la levure chimique, fécule de mais ,sel, poivre et bien  mélanger avec l'eau à l’aide d’un fouet afin d’obtenir une pâte  épaisse et lisse

Réserver et laisser reposer .
Chauffer l'huile dans une  poêle et des qu'elle  est bien chaude, tremper les morceaux de poissons dans la pâte, les bien enrober puis les déposer dans l'huile.
Frire des deux côtés jusqu'à avoir une belle couleur doré.

Servir avec des tranches de citron et des frites ou une salade.

Comments

[AurélieW]

mmm, ces petits panés m'ont l'air vraiment excellents et simple de réalisation

[Nesyla]

huuum , il a l'air très bon le couscous de ton amie... bizzzz

[CHAWKI]

Bonjour Souska,

Le couscous tunisien, une autre façon d'apprécier le plat de nos ancêtres. Très bon, peu de sauce et assez piquant.

J'ai eu le privilège de le déguster à Sfax, à Sousse et à Nabeul.

[bigmumy]

Bonsoir souska, une recette que j'aime beaucoup !!! pour paner le poisson ou le poule, je la met de côté !! Merci et bonne soirée

[RATIBA]

hummm un régal merci pour le partage bisous***