Ingredients
100 g de farine
4 oeufs
200 g de sucre
125 g de maïzena
1 paquet de levure chimique
200g de beurre
Zeste d'orange
amandes effilées
Sirop:
2 jus de 2 oranges
200 g de sucre glace
3 c a soupe d'eau
Préparation:
Battez les oeufs entiers avec le sucre afin d'obtenir un mélange mousseux.
Incorporez la farine,la maïzena,la
levure ,le zeste d'orange et le beurre fondu refroidi en continuant a battre.
Versez la pâte dans un moule beurré ,garnir avec les amandes effilées et cuire a four moyen pendant 40 min.
Préparez le sirop :
mélangez le sucre glace,le jus d'orange et l'eau.
Faire juste pour qu'il fond sans faire bouillir
Une fois le gâteau cuit,versez le sirop et démoulez.
Avant de servir réfrigérez.
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