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23 septembre 2009 3 23 /09 /septembre /2009 22:00


Ingrédients:

 

1 bol d'oeuf
1 bol de sucre
1 bol d'huile
zeste d'un citron
2 sachets de levure chimique
Farine


préparation:


Dans une terrine versez les oeufs bien battus,le sucre,l'huile et le zeste  de citron
Travaillez bien le mélange avec la paume des main ou un batteur électrique.
Ajoutez la levure,la farine petit a petit jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
Faire des boules et laissez reposer,puis étendez-la au rouleau (1 cm d'épaisseur environ)
Découpez la pâte a l'aide de l'emporte pièce jusqu'à épuisement de la pâte.
Huilez une plaque et disposez les gâteaux en les espaçant.
Cuire au four moyen.


Remarque: avec cette pâte je prépare aussi gâteaux el mohkoun ou halwet el tabaa .

J'ai fait le quadrillage avec un jouet de mon fils genre de barreaux.


 

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commentaires

kaouthar de tunis 28/09/2009 17:12


tellement mignons! j'adore!


fatya 26/09/2009 00:32


waouaw! j'aime bien ce quadrillage sur tes biscuits.


amour de cuisine 25/09/2009 23:18


je crois que mes enfants vont bien aimer cette recette, je vais l'essayer incha allah, bisous


Chris 25/09/2009 21:48


Trop jolis !


Sourour 25/09/2009 20:52


merci pour ton billet sur les indiens etleur fete Pow Wow


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