bricks et crepes

El korsa ou baghrire (crepes)

Bricks et crepes

Par souska

Comme je suis en vacance et j'avais bien envie de korsa surtout ma fille qui l'adore. C'est une journée korsa party car je bave depuis que je l'ai vu dans le blog de bigmumy et par faute de temps je n'ai pas eu l'occasion de la faire.La recette est celle...

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cake aux cerises au sirop

Bricks et crepes

Par souska

Ingrédients : - 6 oeufs - 200g de sucre en poudre - 2 pots de yaourt - 1 verre d'huile - 1/2 verre de jus d'orange - Le zeste d'1 orange - 1 sachet de levure chimique - 1 bocal de cerises sans noyaux au sirop - 220g de farine - Du gros sucre - 1 pincée...

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Boureks au poulet

Bricks et crepes

Par souska

Ingrédients: Feuilles de briks 4 oeufs 200 g de poulet haché 2 pomme de terre 4 c a soupe de fromage râpé 2 fromages (kiri ou vache qui rit) persil 1 oignon sel poivre préparation: Laver et éplucher les pommes de terre. Couper et faite les cuire a l'eau...

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BOUREKS A LA VIANDE HACHEE

Bricks et crepes

Par souska

Le ramadhan est pour bientôt et la majorité des tables algérienne sont garnies avec des boureks . Avec toutes sortes de farces appétissantes pour farcir ces fines feuilles de boureks ou diouls. La farce la plus courante c'est la viande hachée additionnées...

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Preparation des feuilles de briks

Bricks et crepes

Par souska

Finalement je me suis lancer dans la préparation des feuilles de briks grâce a kaouter du blog http://culinarydelights.over-blog.com .Je n'ai pas besoin de lui faire de la pub car elle est connu par toutes pour ces délicieuses recettes . Au début j'avais...

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