La cuisine de souska

Ghribia de rosa

Gateaux -cakes et tartes

Par souska

Bonjour,je viens de testé la ghribia de rosa http://rosacuisinealgerienne.bloguez.com Franchement elle est très bonne et simple ta ghribia (je ne sais pas combien tu me donne comme note?) Je vous invite a visiter ce blog qui est super avec pleins de recettes....

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Preparation des feuilles de briks

Bricks et crepes

Par souska

Finalement je me suis lancer dans la préparation des feuilles de briks grâce a kaouter du blog http://culinarydelights.over-blog.com .Je n'ai pas besoin de lui faire de la pub car elle est connu par toutes pour ces délicieuses recettes . Au début j'avais...

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tresses farcies

Pizzas -quiches et tourtes

Par souska

Ingrédients: 500g de farine 140 g de margarine ramolli 1 oeuf 1 sachet de levure chimique 2 c a c de levure boulangère 1 c a café de sel 2 c a c de sucre Lait pour ramasser la pâte La farce: Sauce a pizza Salami de boeuf Olives vertes Fromage cheddar...

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losanges en pate d'amande

Gateaux -cakes et tartes

Par souska

Ingrédients 2 mesures d'amande mondées,séchées et moulues finement 1 mesure de sucre glace 3 blancs d'oeufs 1 paquet de sucre vanille Colorant alimentaire rouge Un peu de poudre de cacao Un peu de sucre glace pour décore. Préparation: Tamisez les amandes...

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Brownies au chocolat

Gateaux -cakes et tartes

Par souska

Ingrédients 3 oeufs 120 g de sucre 150 g de beurre 15 g de cacao en poudre 30 g d'amande en poudre(je n'avais pas de noix donc j'ai mis ce que j'avais dans mon placard) 50 g de farine 200 g de chocolat 8 g de levure chimique pour le glaçage: 4 c a soupe...

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Tiramisu

Gateaux -cakes et tartes

Par souska

Ce dessert italien a été crée dans les années 70 et chacun le prépare a sa façon. A base de pâtes a biscuits ou de génoise,imbibée selon les gouts.J'ai toujours gardé la recette de L.boucherite professeur en restauration hôtelière. Ingrédients: 24 biscuits...

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Les m'aareks

Cuisine algerienne

Par souska

Ingrédients: 300 g de semoule fine 200 g de farine 1/2 c a c de sel eau huile avec beurre pour la cuisson PRÉPARATION: Mettre la semoule et la farine tamises dans un récipient (ou un pétrin),ajouter le sel,arroser doucement d'eau. Ramasser la pâte et...

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Tarte au thon et tomates

Pizzas -quiches et tourtes

Par souska

Ingrédients: Pâte feuilletée 1 boite de thon au naturel 2 belles tomates Mozzarella en boule Fromage blanc olives vertes Thym poivre sel Préparation: Étalez votre pâte feuilletée dans un moule à tarte, piquez la à l’aide d’une fourchette Coupez les tomates...

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Pain aux olives

pains et brioches

Par souska

Ingrédients: 450 g de farine 2 oeufs 2 yaourts nature 1 c a café de sel fin 1 sachets de levure chimique 1 c a café de levure boulangère 50 g d'olives dénoyautées 1 oignon émincé 1 c a café de grains d'anis vert 1 jaune d'oeuf + 1 c de lait pour garnir...

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Brioche inratable

pains et brioches

Par souska

Je viens de tester une brioche inratable et gonflée du blog de coconut http://fleur2t.canalblog.com et franchement elle est simple,bonne et permet d'obtenir une belle brioche aérée qu'on travaille la pâte à la main ou au map Voici la recette copier /coller...

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