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7 novembre 2010 7 07 /11 /novembre /2010 23:00

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Ce pain est très léger et idéal pour les enfants qui adore les sandwiches maison. Depuis que je l'ai essayé, j'ai opté pour cette recette de Melissami du magnifique blog http://couscousetpuddings.over-blog.com  J'adore sa façon de cuisiner avec amour et les plats qu'elle nous prépare sont sublime que je lui rend toujours visite pour voir ces belles recettes. Je vous conseille de lui rendre visite et je suis sure que vous serez accroc a son blog.

Voici le lien de cette recette: link

J'ai juste ajouter les graines de pavots

 

 

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4 novembre 2010 4 04 /11 /novembre /2010 23:00

 

Bonjour a tout mes chers amis, Je m'excuse pour mon absence qui est du a mon ordinateur qui commence a rendre l'âme . Je vais essayer de le réparer ou d'acheter un autre donc je dois attendre les promotions du mois de décembre Hi Hi !!!.

Aujourd'hui , je partage avec vous un gâteau délicieux et facile a faire , alors essayer le car le résultat est garantit

 

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Ingrédients (A):

2 tasses de farine
3 / 4 tasse de cacao en poudre
2 c. à thé de bicarbonate de soude
2 c. à thé de poudre à pâte

Ingrédients (B):

2 tasses de sucre en poudre
1 tasse de lait évaporé (j'ai utilisé du lait frais)
1 tasse d'huile ou de beurre fondu
1 tasse d'eau tiède
1 cuillère à soupe de chocolat emulco
3 oeufs

Méthode:

1. Tamiser l'ensemble de tous les ingrédients dans A. Mettre de côté.
2. Bien mélanger tous les ingrédients dans B.
3. Verser les ingrédients B dans A et bien mélanger.       

 4. Cuire dans un four préchauffé à 180 ° C pendant 50 minutes à 1 heure. La température du four et le temps de cuisson peut varier.

Source: Azie Lang Mak

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20 octobre 2010 3 20 /10 /octobre /2010 22:00

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Ingrédients:

 

300 de pois chiches

1 gras double de mouton  (douara)
1 oignons

4 gousse d'ail
1 c a s de concentré de tomates
1/2 c a c de poivre noir

1 c à c de paprika

1/2 c a c de piment rouge

1/2 c a c de cumin
3 à 4 c a soupe d'huile d'olive
2 tomates

une feuille de laurier

sel

4 gousse d'ail

1 piment vert

1 c a s de persil

1 c a s de coriandre

 

Préparation:


Mettez les pois chiches à tremper la veille dans de l'eau salé ou le bicarbonate de sodium.
Bien laver les tripes et coupez-les en petits morceaux.
Mettez l'huile dans une cocotte et ajoutez l' oignon haché .

Faites revenir sur feu doux quelques minute puis ajoutez les tomates coupés en petits des, les épices, le sel et la feuille de laurier.

Couvrez d'eau et  fermez la cocotte pour une dizaine de minute car les tripes mettent beaucoup de temps a cuire .

Vérifiez la cuisson , ajoutez les pois chiche,le piment ,l'ail , la  tomate concentre et remettez à cuire .

Ajoutez l'eau au  besoin.

Après vérification de la cuisson (si tout est cuit), laissez la sauce réduire jusqu'à ce qu'elle devient onctueuse.

Servez avec la harissa et le persil haché (je n'avais pas le frais).

 

 

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20 octobre 2010 3 20 /10 /octobre /2010 03:57

Chaque femme adore cuisiner dans une belle cuisine afin de marier  goût et décore.

Je vous invite aujourd'hui a regarder ces belles cuisines avec des styles différents ou les femmes passent tout leur temps  a créer de beaux plats.

Vous avez envie d'un modèle de cuisine en particulier? A vous de choisir votre style.

 

















Source d'images : panet

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18 octobre 2010 1 18 /10 /octobre /2010 04:28

 

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La sauce ranch ou Ranch dressing est incontournable dans la cuisine américaine et canadienne .

Elle accompagnera bien vos salades ,les aubergines frites ,dressing ,sandwichs et bien d'autres comme dipping pour les nachos.  link 

Sans tarder je vous livre la recette de cette fabuleuse sauce que j'ai mis sur ma salade au poulet.

 

Ingrédients: 

1 tasse de mayonnaise
1/2 tasse de crème sure
1/2 c à café de ciboulette séchée
1/4 c à thé de persil séché
1/4 c à thé d'aneth séché
1/4 c à thé de poudre d'oignon

1/4 c à thé de poudre d'ail
sel
Poivre noir

Préparation:

 

Dans un grand bol, fouettez  la mayonnaise, la crème sure, la ciboulette, le persil, l'aneth, l'ail en poudre et  poudre d'oignon  

Ajoutez le sel et poivre selon vos goûts.

Couvrez et réfrigérez pendant 30 minutes avant de servir.

 

 

 

 

 

 

 

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Published by souska - dans salades
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16 octobre 2010 6 16 /10 /octobre /2010 05:05

 

Aujourd'hui je présente mon gâteau au fondant de wilton donc je vous raconte pas le résultat de ce délice.

 

 

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Voici la boite du  fondant blanc

 

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Mon gâteau fini, la prochaine fois je vais l'améliorer encore plus car c'est la première fois que je travaille avec le fondant.

Donc il me faut encore acheter the cut-outs qui m'aiderai a découper facilement et faire plus de décore

 

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Voici ma génoise mouillé avec un sirop au citron et fourré a la crème au beurre

 

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 C'est la dernière photo avant que ça s'envole car c'est un délice .Je vais refaire cette recette mais je m'améliorerai encore plus.

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13 octobre 2010 3 13 /10 /octobre /2010 22:00
Un dernier hommage a notre chère Micky .Je vous présente cette vidéo pour les personnes qui ne la connaisse pas.
C'est dans une émission de TV qu'elle a présenté une recette ( plat au saumon et légumes) par Cuisine Studio.
Merci sourour pour tes recherches car c'est grâce a toi que j'ai découvert cette vidéo. Adieu Micky
 
 
 
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12 octobre 2010 2 12 /10 /octobre /2010 07:00

Je viens de prendre connaissance du décès de Micky.Au Jardin des Délices...Nous savons qu'inéluctablement, un jour, l'existence se termine pour chacun d’entre nous.
Ces quelques mots ne modifieront pas ce triste état de fait.
Pourtant je tiens à vous témoigner ma compassion.
Je partage votre douleur mais les mots me manquent pour l’exprimer pleinement.
Pour vous, j'espère voir cette épreuve s'effacer petit à petit, au fil du temps. 
Mes sincères condoléances a math.

 

J'ai su qu'elle aimait les roses blanche alors je lui offre ce bouquet

 

 

 

 

 

ALLUMONS TOUS ENSEMBLE UNE BOUGIE SUR NOS BLOG POUR SOUTENIR SON MARI ET SES PROCHES

TOUS ENSEMBLE PAR AMITIÉ ET SOLIDARITÉ, ALLUMONS UNE BOUGIE

 

 

Allumons aussi pour l'espoir des malades dans le monde qui souffre en silence de ce mal du siècle en prions dieu que des remèdes font surface grâcea nos chercheurs à travers le monde.

 

Texte de deuil

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12 octobre 2010 2 12 /10 /octobre /2010 05:08

coupe-de-fruits.jpg

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 Ingrédients :

 

 250g de mascarpone
 10cl de crème fraîche
 2blancs d’œufs
 1 sachet de sucre vanillé
 3 CS sucre glace
 Coulis de fraises + quelques une pour le décore
 5 Madeleines émiettés avec une c a s d'eau de fleur d'oranger

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Published by souska - dans Desserts
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9 octobre 2010 6 09 /10 /octobre /2010 22:00

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Bonjour mes chers amis, Je vous présente la recette du Poulet Stroganoff qui est très savoureuse et populaire en Russie.

Lors de ma visite habituel au blog de samira http://tartinechoco.canalblog.com/ que j'adore car il est bien fait et pleins de trésor culinaire que je découvre de jour en jour.

Elle a préparé ce plat a la façon de Jamie Oliver et j'ai aimé sa façon d'ajouter les petits pois a la place des poireaux, hélas les deux ingrédients ne figure plus dans mon frigo.

Comme j'avais cette recette dans mes favoris et grace  a samira j'ai pu la faire pour le dîner .Je vous dit pas que ce plat a disparue en quelques minutes donc un succès auprès de ma petite famille.Je vous laisse avec la recette.

 

Ingrédients:

 

4 blancs de poulet

2 cuillères à café de paprika

250 g de champignons de paris

2 oignons

2 gousses d'ail

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

20 cl de crème fraîche

1 petite boîte de concentré de tomate

2 cuillères à soupe de persil ciselé

Sel

Poivre

 

preparation:

 

Faites chauffer dans une cocotte 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et faites revenir les oignons et l'ail émincés.

Ajoutez les blancs de poulet découpés en grosses lanières, mélangez puis incorporez les champignons coupés en lamelles et le paprika.

Ajoutez le concentré de tomate, la crème fraîche, salez, poivrez et laissez cuire 2 minutes.

Au moment de servir, saupoudrez le poulet Stroganoff de persil ciselé.

Je l'ai servi avec du riz au beurre et au safran

 

Source: http://www.cuisine-martine.com

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Published by souska - dans Plats du monde
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