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3 mai 2013 5 03 /05 /mai /2013 05:21

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Un très bon plat a la sauce épaisse servi sur une très bonne purée de pomme de terre que toute ma famille adore.

Recette a venir.

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24 février 2013 7 24 /02 /février /2013 04:59

Comment économiser de l'argent en achetant ses ustensiles de cuisine sur les sites d'annonces Internet est une véritable caverne d’Ali Baba ou tout s’achète et tout ce vend.On y trouve d'ailleurs de nombreux produits electromenager à petits prix.. Mais, si le choix est quasiment infini, mieux vaut se méfier des « trop » bonnes affaires. Celles-ci peuvent cacher une piètre qualité … A quoi bon acheter un produit moins cher…. Si celui s’avère rapidement défaillant et que l’on n’a aucune garantie. Pour répondre à cette question, et gagner la confiance de leurs clients, les e-commerçants multiplient les actions en faveur d’une meilleure qualité : certification, charte, politique du satisfait ou remboursé… tous les moyens sont bons pour lever les doutes des internautes. Dans la plupart des pays, les législateurs ont adopté des lois visant à protéger le consommateur. Du côté des organismes financiers, la encore des progrès importants ont été réalisés en vue d’une parfaite sécurisation des échanges. Une plus grande confiance… et les économies peuvent enfin commencer. Privilège du net : les prix sont totalement transparents. Il est très facile en quelques clics de comparer les prix sur les différents sites d’annonces. Le commerce électronique est devenu, au fil des années, un concurrent de premier rang vis-à-vis du commerce traditionnel. De nombreuses personnes achetent leurs casseroles ou autre sur internet, via les sites d'annonces ou sur les sites spécialisés. En vendant par le canal des sites de petites annonces( comme par exemple ce site la), on économise les frais de réseau et d’intermédiation. Il est ainsi possible de faire bénéficier le consommateur d’une partie de ces gains. Sur certains produits les écarts entre les réseaux de commercialisation « physiques » et les sites d’annonces peuvent atteindre 50 %. « Le temps c’est de l’argent » cette maxime célèbre s’applique particulièrement bien à internet. Rechercher des produits sur la toile est bien plus rapide que dans la « vraie vie ». Avec un comparateur de prix en ligne, on a accès immédiatement à la liste d'ustensiles inépuisable avec, à la clé, de substantielles économies. La seule précaution élémentaire à prendre est de s’assurer que le site de commerce en ligne respecte bien les délais de livraisons…. et la, encore, c’est sur internet que l’on trouve les meilleurs avis des (cyber) consommateurs.

 

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24 février 2013 7 24 /02 /février /2013 04:50

MASTERCHEF est de retour pour une nouvelle saison sur TF1

Si vous souhaitez participer, que vous êtes un passionné de cuisine et vous avez envie de vivre une aventure incomparable auprès des plus grands chefs français.

Si vous avez envie de faire de votre passion votre métier, si vous souhaitez confronter vos connaissances culinaires aux autres, si vous avez une identité culinaire forte et que vous souhaitez nous faire découvrir votre univers… n’hésitez plus !

Pour plus d’informations n’hésitez pas à me contacter au 01 46 09 46 61 ».

 

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27 décembre 2012 4 27 /12 /décembre /2012 02:38
Joyeux Noël, lanterne sur la neige et fleur blancheBonne Année 2013 glitter scintillant rouge, serpentins et étoiles
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2 décembre 2012 7 02 /12 /décembre /2012 02:08
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Ingrédients
180 ml (¾ tasse) de farine tout usage non blanchie
  • 1 ml (¼ c. à thé) de poudre à pâte
  • 1 ml (¼ c. à thé) de sel
  • 2 œufs
  • 125 ml (½ tasse) de sucre
  • Le zeste râpé de 1 citron
  • 125 ml (½ tasse) de beurre non salé, fondu et tempéré
 Préparation
1.
Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel. Réserver.
2.
Dans un autre bol, fouetter les œufs avec le sucre et le zeste de citron au batteur électrique environ 5 minutes ou jusqu’à ce que la préparation forme un ruban.
3.
Incorporer délicatement les ingrédients secs en pliant à l’aide d’un fouet. Incorporer le beurre de la même façon. Couvrir et réfrigérer au moins 30 minutes.
4.
Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Beurrer et fariner un moule à mini-madeleines. Réserver.
5.
Source:  Copier/coller. Ricardo cuisine

 
Astuces
La pâte se conserve de trois à quatre jours au réfrigérateur. Les madeleines sont meilleures cuites le jour même. Le temps de cuisson pour des madeleines de grosseur standard est d’environ 14 minutes.

 
 
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14 novembre 2012 3 14 /11 /novembre /2012 04:14

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Ingrédients:

Pâte a pizza fine ici Pâte à pizza fine

2gousses d'ail coupée en fines tranches

Poivre noir

250g d'épinards frais ou congelés, cuits et égouttés

Fromage parmesan râpé

Mozzarella râpé

 

Préparation:

 

Abaisser la pâte en un cercle et la mettre sur un plat a pizza légèrement huilée. Badigeonner la croûte de sauce tomate puis ajouter l'ail, du poivre et les épinards, puis garnir avec du parmesan.

 

Cuire dans un four préchauffé a 180 C pendant 20 minutes puis garnir encore une fois avec du mozzarella et laisser cuire encore 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage fond et la croûte soit dorée.

 

 

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6 novembre 2012 2 06 /11 /novembre /2012 04:26

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Depuis longtemps, je cherchais la recette du maamoul et finalement j'ai déniché cette recette du site http://www.femmezoom.com/recette-1315-Al_maamoule.xhtml  Franchement c'est fondant et tellement bon. Je vous laisse avec la recette copier/coller

 

Ingrédients :  

 

La pâte
- 200g de semoule fine
- 300g de farine
- 400g de beurre fondu
- 33g de sucre en poudre
- 60ml de lait tiède
- 2 cuillères à café d'eau de fleur d'oranger
- Sucre glacé

La farce
- 250g de pâte de dattes
- 2 cuillères à soupe de graines de sésame grillée
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 1 cuillère à soupe d'eau de fleure d'oranger

 

Préparation

 

- Dans un grand bol, mettre la pâte de dattes, la cannelle, l’eau de fleur d’oranger, le beurre fondu, les graines de sésame grillé, bien mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
- Former de cette pâte des boules de la forme de bille, réserver.
- Travailler dans une jatte le beurre et le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange soit crémeux, ajouter le lait tiède, bien mélanger, ajouter l'eau de fleur d'oranger, incorporer la farine tamisée et le semoule fine et pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène et souple, laisser reposer pendant 4 heures.
- Poser une boule de pâte dans un moule spéciale pour al maamoule, tapir avec les doigts pour que la pâte prendre la forme de moule, poser une boule de farce au trou et recouvrir-la avec les bords de cercle, aplatir avec la main, sortir le gâteau de la cuillère, disposer-les sur une tôle recouverte d'une feuille de papier sulfurisé.
- Faire cuire dans un four moyennement chaud, sortir-les du four quand elles commencent à dorer, rouler-les chaud dans le sucre glacé.
-Conserver-les dans une boîte bien fermée.

 

 

 

 

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2 novembre 2012 5 02 /11 /novembre /2012 00:55

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Je partage avec vous ces quelques photos du Halloween

Ma fille Aicha

 

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Adam mon fils

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Amelia ma puce

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1 novembre 2012 4 01 /11 /novembre /2012 05:16
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C'est son gâteau mais sachez que ce n'est pas moi qui l'ai fait ( Je l'ai juste commander!!!)
Il voulait voir son gâteau dans mon blog avec sa photo alors mon ange je poste ton billet .
Joyeux anniversaire mon bébé (il n'a que 4 ans)
 
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28 octobre 2012 7 28 /10 /octobre /2012 06:00

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Voici ma sinia de l'aid donc je vous invite a prendre un café!! Les recettes je les publierai des que possible.Bisous et Aid moubarek.

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