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31 juillet 2010 6 31 /07 /juillet /2010 05:11

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Ingrédients:

 

300 g de farine

3 oeufs

150 g de beurre ou de margarine

150 g de sucre

2 sachets de sucre vanille

1 pincée de sel

1 pot de confiture (au choix  ) j'ai mis de la fraise

Zeste de citron

 

Préparation:

 

Faites une fontaine avec la farine,cassez au milieu 1 oeuf et 1 jaune,ajoutez le sel,le sucre et le beurre ramolli en morceau.

Parfumez avec la vanille et le zeste de citron.

Travaillez rapidement tout les ingrédients,roulez la pâte en boule et mettez -la au frigo pour 1 heure de temps.

Beurrez un moule a tarte,étendez les 2/3 de la pâte au rouleau et foncez-en le moule,étendez la pâte restante a 2 mm d'épaisseur et découpez-la en bandes de 1 cm de largeur avec une roulette.

Étalez la confiture sur la pâte formez des croisillons sur la confiture,dorez-les au jaune d'oeuf a l'aide d'un petit pinceau et faites cuire au four 30 a 35 mm.

 

Source: Bouhamed

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commentaires

crispy sisters 05/08/2010 21:39


j'adore la tarte à la confiture, un vrai dessert de mon enfance


Oranie 03/08/2010 16:44


Superbe tarte, j'en ai l'eau à la bouche, biz


oumsouhaib 02/08/2010 20:51


merci pour cette tarte!!!boussa


ratiba 01/08/2010 22:23


RAHI TCHAHI merci pour le partage bisous******


mentale 01/08/2010 20:58


Ben voilà, je reprend le boulot demain matin, finies les vacances!

coucou du jour!


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