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6 janvier 2010 3 06 /01 /janvier /2010 23:00



Ingrédients:

5 verres de farine (500g )
1 c a c de sel
1 c a c de levure
1 c a s de sucre
2 c a s d'huile
2 et 1/4 verres d'eau tiède
 Graines de sésames
Lait pour badigeonner

Préparation:

Dans  la  M.A.P, mettez dans l'ordre : l'eau, l'huile,le sel,le sucre, la farine et la levure. Sélectionnez le programme "pate seule", mettez en marche votre MAP .
Rompre la pâte , puis diviser la pâte en  8 boules que vous déposez sur votre plaque de four farinée ou sur du papier sulfurisé. Aplatissez légèrement chaque boule, puis faire à nouveau lever dans un endroit tiède pendant 30 à 40 min.(je les ai mis dans le moule a muffins !!)

Badigeonnez vos petits pains de lait, saupoudrez de graines de sésame (si vous le souhaitez) et enfournez à four  thermostat 200ºC pendant environ 30 à 35 minutes. Laissez tiédir .

Source: chef oussama

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commentaires

http://les-saveurs-d-orient.over-blog.com/ 19/03/2010 16:42


Salam
ton blog est géniale plein de belle recettes bravo et merci du partage
à bientôt


AU-FOURNEAU 06/03/2010 22:38


ils sont vraiment beau ses pain
bonne nuit$$$$clic bisous


Bouchra 17/01/2010 15:11


Très sympa c'est petit pain !
Bisou


Eliane 10/01/2010 08:19


j'essaierais ta recette a pain hamburger !

bon dimanche bisou€€


cuisine de myriam 10/01/2010 02:53


hummm , vraiment tres leger ta recette,merci de la faire partager.bisou et bon weekend


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