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28 septembre 2010 2 28 /09 /septembre /2010 06:31

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Ingrédients

 

4 oeufs

100 gr de Maïzena

250 ml de lait

250 ml de crème liquide

200 gr de gruyère râpé

150 gr bacon de dinde (pour moi hallel)

1 c a c de ciboulette 

sel et poivre

 

Préparation:

Préchauffez le four 180 degrés .

Fouettez les oeufs, ajoutez le lait, la crème, du sel et du poivre.

Ajoutez la maïzena (qu'on a mélangé dans un peu de lait froid).

Mélangez le tout puis ajoutez le fromage.

Faites dorer dans un peu de beurre les tranches de  bacon coupés en laniere et mettez les sur un papier absorbant.

Mettez la pâte  dans des moules beurrés à petits fours ronds en silicone(j'ai utilisé le moule a muffin).

Ajoutez  le bacon sur le dessus et un peu de fromage.

Enfournez pour  20 minutes, ils doivent être dorées.

Démoulez et servez chaud ou froid.

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commentaires

Yousra 07/11/2012 20:39

Miammm j'adore ces quiches je l'ai prépare souvent c'est simple et trop bon

ziane 07/10/2010 19:34


merci


Doria 29/09/2010 23:09


Très bonne soirée de ce mercredi,
Bisous, Doria


Valérie 29/09/2010 22:59


c'est super joli
douce nuit
val


Asmali 29/09/2010 21:59


des mini quiches ttes belles et très appétissantes miammmm
bonne soirée


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