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22 juillet 2013 1 22 /07 /juillet /2013 04:39

hmiss.jpg

Rien que de plus simple pour la table du Ramadan qu'une bonne salade aux poivrons.

Ingredients:

2 Poivrons rouge

2 Poivrons vert

1 Poivron jaune

1 Poivron orange

3 Gousses d'ail

1 Demi oignon rouge

2 Belles tomates

sel

1/2 c a c poivre

1/2 c a c de cumin

1/2 c a c de paprika

3 c a s d'huile d'olive

Olives pour garniture

Preparation:

Griller les poivrons, tomates, le demi oignon et l'ail.

Tourner jusqu'a ce qu'ils noircissent environ 15 minute de chaque cotes.

Mettre dans un sac en plastique afin de faciliter le nettoyage des poivrons. Laisser un petit peu refroidir avant de commencer de les peler.

Couper les poivrons en fines lanieres  et la tomate  en petits cubes.

Dans une poele faire chauffer  les 2 c a s d'huile. Ajouter l'ail, l'oignon, les tomates et les poivrons. laisser cuire environ 8 minutes en melangant.

Mettre dans une assiette, garnir d'olives et arroser avec la c a s d'huile d'olive. 

Saha ftourkoum

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Published by souska - dans salades
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commentaires

Sonyaaaaaaaaaaaaaaaaaaa 13/07/2014 19:20

petit coucou du jour
j'espère que tu as eu du soleil
belle fin de journée


ti bo

Blog 15/09/2013 15:50

Un délice!

Amel 26/07/2013 21:37

J'adore ce plat.Bisou

leila 24/07/2013 19:11

Une salade qui me donne faim alors que nous sommes toujours a l'attente de al Adhan pour de Paris. Merci pour le partage

bouchra 24/07/2013 00:45

j'aime bcp yaatik assaha

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