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16 avril 2010 5 16 /04 /avril /2010 03:00

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Par manque de temps j'essaye toujours de faire des plats facile.

Alors je vous laisse avec ce plat très simple mais très bon que j'ai trouvé chez Roda http://roudacuisine.blogspot.com/

 

 

Ingrédients:

Foie de mouton ou de veau

Pommes de terre

ail

persil

sel et poivre

huile pour la friture

 

Préparation:

 

Commencer par frire les pommes de terre coupées en dés et les réserver.

D'autre part, couper également le foie ( salé et poivré) en petits dés et le faire frire.

Ecraser 2 gousses d'ail et les rajouter au foie avec le persil ciselé  

verser cette préparation sur les pommes de terre frites avec sa petite sauce, mélanger le tout et servir chaud ou froid en entrée.

 

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commentaires

saoussi 17/04/2010 08:53


si toi tu manque de temps, moi en ce moment je manque de connexion hihihi
eh oui et en plus un peu de recule ne peu que faire du bien
bisou et merci pour ce partage
et $$$


Linda et Picasso ::0071::0079:: 16/04/2010 21:27


bonsoir

dure dure fin de semaine pour moi entre les travaux chez moi et l'expo je suis a plat!

gros bisous

et jcp


kayababouch 16/04/2010 20:37


Certainement un régal !!! Bisous


nibele 16/04/2010 19:36


souska j'adore le foie...


natt 16/04/2010 17:39


j'aodre les abats ta recette me plait beaucoup
bon vendredi biz


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