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27 février 2010 6 27 /02 /février /2010 04:12
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Ingrédients:

  Des cuisses de  poulet 
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 2 gros oignon
- thym.

pour la marinade 
 -1 cuil à café d'herbes italienne
- 1 cuil à café de moutarde
- sel
- poivre

- 2 gousses d'ail
- 1 demi citron
- 5 cuillères à soupe d'huile d'olive

Préparation :

Pelez l'ail et l'écrasez. 
Pressez le jus, mélangez avec l'ail,  l'huile d'olive,les herbes, le sel et le poivre.
Placez les cuisses de poulet avec la marinade dans un grand sachet de congélation.
Il faut que les cuisses soient recouvertes de marinade et réservez au frais pendant au moins 2 h. 
Posez les dans un plat sur les oignons coupés en rondelles.  Ajoutez les cuisses avec la marinade. Mettez les poivrons ,l'oignon et parsemez de thym .Couvrez le plat d'aluminium et mettez au four

30min après, retournez  les cuisses et  poursuivez la cuisson .

Retournez une dernière fois, enlevez le papier en aluminium et laissez rôtir .

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Published by souska - dans Plats du monde
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commentaires

sabah 05/03/2010 04:55


Voil un nouveau délice, bravo $$.


AU-FOURNEAU 04/03/2010 22:27


un petit passage en te souhaitant une douce nuit$$$$clic


Doria 04/03/2010 21:28


Un très bon plat bien parfumé !
Très bonne soirée,
Bisous, Doria


mahassine 04/03/2010 20:52


bisous $$


Nora 04/03/2010 18:30


Un petit coucou au passae pour te souhaiter une bonne soirée.
Bisous et à bientôt


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