Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
12 mai 2010 3 12 /05 /mai /2010 05:47

100_4281op.jpg

 

 

Ingrédients:

 

Un chou-fleur
- 4 œufs
- 200 g de farine
- 18 cl de lait
- 1/4 c.à.c de piment fort ou paprika
- Huile pour friture
- Sel, poivre

- 1/2 c d'ail en poudre

- Persil pour décorer

- 1 citron

Préparation:

 

Nettoyez le chou-fleur et divisez le en bouquets,faites les cuire a l'eau bouillante salée.

Égouttez et laissez refroidir.

Dans un grand bol ,préparez la pâte a beignet en mélangeant avec un fouet les oeufs, le lait , la paprika, le sel, le poivre et l'ail en poudre.

Plongez les bouquets de chou-fleur dans la pâte a beignet et retirez doucement a l'aide d'une fourchette.

Plongez-les dans une friture brûlanteet les faire frire dans tout les cotés jusqu'àce qu'ils soient bien dorés.

Servez avec du citron.

 

Partager cet article

Repost 0

commentaires

hanane 28/05/2010 07:06


c'est un délice tes beignets de choux fleur
a bientot


linda 13/05/2010 23:07


bonne nuit ;)**


mentale 13/05/2010 21:38


mon passage du jour.


oumotalal 13/05/2010 21:26


Chez moi! je suis la seule à aimer ce légume. Bravo et merci pour le partage.
Très bonne soirée. Bises.


mariellen 13/05/2010 21:11


Bonsoir Souska, un petit coucou malgré mon absence, de bons beignets, mais pour moi juste un à cause de ma ligne, un grand merci à toi pour tes gentils commentaires, gros bisous et bonne cuisine,
mariellen


Présentation

  • : La cuisine de souska
  • La cuisine de souska
  • : La cuisine est un art a la portee de tous et de toutes
  • Contact

Recherche