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26 août 2009 3 26 /08 /août /2009 08:49

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Ingrédients:

4 blancs de poulet coupés en cubes

1/2 tête d'ail pilé

1 oignon haché

1 c a c de curry

1/2 c a café de cumin

1/4 c a café de gingembre

1 c de thym

1 c a soupe de persil haché

Beurre ou margarine

2 verres d'eau

1/2 c a café de poivre noir

sel

1 c a c de maïzena

Préparation:

Coupez les blancs de poulet en cubes,faites les revenir avec l'oignon dans un peu de beurre.

Ajoutez l'ail,le poivre noir,le cumin,le gingembre,le curry et le sel.

Après quelques minutes arrosez avec  2 grands verres d'eau.

Ajoutez le thym,le persil et laissez cuire

Retirez les blancs de poulet de la marmite,faites diluer la maïzena dans un peu d'eau et versez sur la sauce et laissez mijoter 2 min

Faites sauter les blancs de poulet dans un peu de beurre et remettre dans la sauce réchauffée.

Mettez de la purée de pomme de terre dans un plat de service et garnir avec le poulet en sauce.

Remarque:Mes petits pains sont fait maison

amourmaternelA ma très chère fille mélia,je te souhaite un joyeux anniversaire pour tes 11 ans

Je sais que ton gâteau je l'ai acheté par manque de temps mais je te  préparerais un autre comme tu aime prochainement inchaallah.

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Published by souska - dans Plats du monde
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commentaires

oumotalal 10/09/2009 09:18

Sois indulgente avec moi,j'arrive avec quelques jours de retard.Je souhaite un heureux anniversaire à ta princesse,inchaallah tafarhi biha.Que sa vie soit aussi douce,aussi complète et aussi rassasiante que le lait que tu lui a donner quand elle était bébé.

fatima 02/09/2009 19:48

encore une fois : joyeux anniversaire a ta fille !!
bisous

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