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2 août 2009 7 02 /08 /août /2009 08:07

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Ingrédients:

500g de farine

140 g de margarine  ramolli

1 oeuf

1 sachet de levure chimique

2 c a c de levure boulangère

1 c a café de sel

2 c a c de sucre

Lait pour ramasser la pâte

La farce:

Sauce a pizza

Salami de boeuf

Olives vertes

Fromage cheddar marbrée

Préparation:

Dans une terrine(j'ai utilisé mon pétrin), mettez la farine tamisée.

Incorporer la margarine, l’oeuf, le sel, le sucre, la levure chimique jusqu'à  obtention d'un  mélange ayant la texture de la chapelure.

Ajouter le lait et la levure, pétrisser  environ 10 min.

La pâte  doit être lisse , envelopper-la et réfrigérer pendant 1h .
Entre temps,Étaler la pâte sur un plan de travail fariné ,avec le couteau couper la pâte comme la photo l'indique ,je crois que tout le monde sait ce facconnage.

Ajouter la sauce tomate ,les tranches de salami,les olives et saupoudrer de fromage

Faire des tresses (J'ai fait 2 tresses moyenne)


Déposer la pâte sur une plaque à four bien huilée, couvrir avec un linge et laisser lever pendant 1heure

 

 

 

Badigeonner de jaune d'oeuf

Saupoudrer de graines de pavot avant de la mettre à cuire au four chaud.

 

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Remarque: cette pâte est une pâte a pizza que j'utilise pour la majorité de mes pizzas .

la farce c'est suivant tes choix poulet,thon,viande hachée ....

 

 

 

 

 

 

123gifs006

 

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commentaires

meriam 07/10/2009 20:53


bravo tres bonne idee,et j'ai fain cette recette vraiment me fait l'envie de la manger maintenant,merci souska pour l'idee ya3tik asaha


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