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1 avril 2009 3 01 /04 /avril /2009 07:38

Recette de Gratin dauphinois

Aujourd'hui mes enfants m'ont demandé de préparer un gratin dauphinois car ils adorent donc je l'ai fait et je le partage avec vous.Elemiah123249196173_gros

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Ingrédients :

1 kg de Pommes de terre

1 litre de lait

4 gousses d'ail

noix de muscade

1/2 c a café de sel

Une pincée de poivre

50cl de crème fraîche

200 g de cheddar

40 g de beurre.

préparation :

Faire cuire pendant 10 minutes les pommes de terre dans 1 litre de lait contenant l'ail, noix de muscade, sel et poivre.

Mettre dans un plat les pommes de terre et recouvrir de la crème fraîche ,le fromage râpé(j'ai mis du cheddar)et quelques noisettes de beurre salé.

Cuire environ 45 min jusqu'à ce que les pommes de terre absorbent toute la sauce au lait et la surface soit doré.

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Published by souska - dans Plats du monde
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