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1 juillet 2009 3 01 /07 /juillet /2009 07:19
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Je vous invite a prendre un café avec ces gâteaux que je vous présente la recette.

                          

                             El machkouk

Ingrédients :

500g d'amande finement moulues

300g de sucre glace tamisé

3 a 4 blancs d'oeufs

Colorant alimentaire

Arôme

200g de sucre glacé (pour enrober)

quelques petites amandes entières.

Préparation:

mélangez les amandes et le sucre glace tamisé.

ajoutez les blancs d'oeufs jusqu'à obtention d'une pâte assez molle.

Colorez et parfumez selon votre goût.

Façonnez des boules de la grosseur d'une noix,les roulez dans le sucre glace et insérez au centre de chacune une amande puis disposez dans une plaque avec du papier sulfurisé beurré

Cuire 10 min a 150 degrés .

Présentez dans des caissettes comme je n'en ai pas je l'ai ai mis juste dans une assiette du service.

Choupy94123297829992_gros

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Choupy94123430491487_gros



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commentaires

mimi 20/11/2009 13:00


super recette ils sont très beau
bisous mimi


oum mouncif rayan 13/09/2009 01:03

une surprise t'attend sur mon tout nouveau blog...

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