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31 août 2009 1 31 /08 /août /2009 06:41










Ingrédients:

1 poivron

2 tomates

1 petit oignon

1 boite de thon

fromage rouge (j'ai utilise le cheddar marbrée)

olives

quelques tranches de cachir (pour décore)

Mayonnaise

Vinaigrette( citron, huile d'olive,sel ,poivre et une petite gousse d'ail hache)

2 oeufs durs

Préparation:

Lavez tout les légumes.

Coupez les poivrons ,les tomates ,les oignons et le fromage en petit des,

Ajoutez la boite de thon émietté et la mayonnaise et mélangez.

Posez les feuilles de salade au fond d'un  plat,mettez au milieu le mélange qu'on a préparé.

Décorez selon votre goût de tranches de tomates ,de 2 oeufs durs , d'olives et de cachir(salami de boeuf).

La vinaigrette:

Dans un petit bol,mettez 6 c a c d'huile d'olive et 3 c a c de jus de citron,sel,poivre et l'ail hachée.

Remuez bien le tout pour avoir une sauce homogène et arrosez la salade.

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Published by souska - dans salades
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