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17 juillet 2009 5 17 /07 /juillet /2009 05:49

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Ingrédients:


450 g de farine

2 oeufs

2 yaourts nature

1 c a café de sel fin

1 sachets de levure chimique

1 c a café de levure boulangère

50  g d'olives dénoyautées

1 oignon émincé

1 c a café de grains d'anis vert

1 jaune d'oeuf + 1 c de lait  pour garnir

Préparation:

Chauffer un peu d'huile dans une poêle et faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide.

Couper les olives dénoyautées en petits morceaux,puis les faire bouillir pour les dessaler.

Mettre la farine ,les 2 levures ,les oeufs,les yaourts,le sel,grains d'anis dans un pétrin et pétrir afin d'obtenir une pâte homogène et souple

Ajouter les olives et l'oignon,puis huiler un plat et façonner au choix(rond ou autres)

Badigeonner avec le jaune d'oeuf et lait

Chauffer le four 180 degrés pendant 10 min et enfourner le pain.

Laisser cuire 20 min environ,jusqu'à obtention d'une couleur doré.

Remarque: cette recette je l'ai noté d'un livre de cuisine algérien mais je me rappelle plus le nom de l'auteur.

d0krto7641796469_pJ'ai reçu ce prix de la part de Linda et franchement je suis émue par son intérêt pour mon blog,merci beaucoup de partager avec moi ce prix et bisous.Je vous conseille de visiter son blog qui est magnifique et plein de belles recettes http://linda522.canalblog.com/

A mon tour de l'offrir pour tout mes chères amies de la blospheres et les visiteurs .Je vous aime tous.

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