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31 août 2009 1 31 /08 /août /2009 04:17

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Ingrédients:

3 mesures de farine ( un verre de 200ml)pour moi

1 mesure d'amande

1 mesure de sucre

Beurre fondu

1 jaune d'oeuf pour dorer

Préparation:

Versez la farine tamisée dans une terrine

Ajoutez les amandes et le sucre

Mélangez le tout et arrosez de beurre fondu en travaillant en même temps la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne bien ferme

Abaissez la pâte sous forme d'une galette de 1 cm d'épaisseur

Coupez a l'aide d'un emporte pièce.

Beurrez un plat et disposez les gâteaux

Badigeonnez de jaune d'oeuf et saupoudrez de sucre.

Enfournez 15 a 20 min (four modéré)

Retirez lorsque les gâteaux sont dorés.

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commentaires

tartine@chocolat 31/08/2009 12:18

excellent avec un verre de thé

tattoofood 31/08/2009 11:04

un vrai délice !!
j'ai essayé cette recette, une vrai réussite !!

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