Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
31 août 2009 1 31 /08 /août /2009 03:59

Elemiah123107870147_gros










100_0304






















100_0306















Ingrédients:

Feuilles de briks

4 oeufs

200 g de poulet haché

2 pomme de terre

4 c a soupe de fromage râpé

2 fromages (kiri ou vache qui rit)

persil

1 oignon

sel

poivre

préparation:

Laver et éplucher les pommes de terre.

Couper et faite les cuire a l'eau salé 15 min

Entre temps faire revenir l'oignon émincés dans une noix de beurre,

Ajouter le poulet haché ,le persil et laisser sur feu quelques minutes.

Écraser les pommes de terre et ajouter juste pour le goût 2 fromages (kiri) .

Dans une grande assiette mélanger les oeufs,la préparation de poulet,la purée de pomme de terre et ajouter le fromage râpé

Assaisonner le tout avec du sel et poivre

Déposer dans la feuilles de brick 2 c a soupe de la farce préparé plier selon ton choix

Frire dans l'huile chaude et faire dorer

Égoutter et servir chaud avec des tranches de citron.

Remarque: Je l'ai servi avec une bonne chorba aux boulettes de viande de poulet.C'est très bon et léger.

Partager cet article

Repost 0
Published by souska - dans Bricks et crepes
commenter cet article

commentaires

tartine@chocolat 31/08/2009 12:21

tbarkallah alik ils sont parfait!

tattoofood 31/08/2009 11:13

hum ! super bon ! j'adore

Présentation

  • : La cuisine de souska
  • La cuisine de souska
  • : La cuisine est un art a la portee de tous et de toutes
  • Contact

Recherche